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Die Verbesserung des gesundheitlichen Verbraucherschutzes in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit ist - auch aufgrund zahlreicher Lebensmittelskandale der jüngeren Vergangenheit - derzeit hochaktuell. In der vorliegenden Studie wird mit der Analyse der Fusarium-Mykotoxin-Problematik (¿Schimmelpilze") ein in der Öffentlichkeit bislang eher unbekanntes Thema aufgegriffen, dem jedoch von Expertenseite eine hohe Bedeutung beigemessen wird. Dies beruht einerseits auf der starken Zunahme der Fusarium-Problematik in jüngerer Vergangenheit, andererseits auf der Tatsache, dass Fusarium-Mykotoxine insbesondere in Lebensmitteln auf Weizenbasis und somit einer Vielzahl wichtiger Grundnahrungsmittel enthalten sind. Mykotoxine wirken bereits in sehr geringen Konzentrationen toxisch auf Menschen und Tiere. Die Gesundheitsrisiken des in dieser Arbeit schwerpunktmäßig behandelten Fusarium-Leittoxins Deoxynivalenol werden dabei insbesondere in seinen Auswirkungen auf das Immunsystem gesehen. Katharina Raupach erarbeitet auf der Basis von Laien- und Expertenbefragungen die derzeitige Risikowahrnehmung von Mykotoxinen sowie die jeweiligen Prioritäten hinsichtlich Regulierung und Management der Mykotoxinproblematik und stellt die Ergebnisse nachvollziehbar aufbereitet dar. Insbesondere die Entwicklung effektiver Risikomanagementoptionen zur Verbesserung des gesundheitlichen Verbraucherschutzes steht dabei im Fokus. Raupach zeigt, dass die Anwendung wissenschaftlich fundierter Risikokonzepte mit entsprechender Evaluation auf der Basis von Expertenmeinungen einen Beitrag zum effektiven Umgang mit der Problematik liefern kann. Hierfür wurde insbesondere das vom Wissenschaftlichen Beirat der Bundesregierung Globale Umweltveränderungen (WBGU) im Rahmen des Jahresgutachtens 1998 entwickelte Risiko-Konzept als Basis genutzt.

Kleinbäuerlich bewirtschaftete Teemonokulturen sind in Indien äußerst selten. Auch Ihre Existenz in den Nilgiri-Bergen (Tamil Nadu), wo die lokale Volksgruppe der Badaga ca. 90% aller Teekleinbauern des Subkontinents repräsentiert, ist noch jüngeren Datums. Basierend auf einer exemplarischen Fallstudie der kleinbäuerlich wirtschaftenden Dorfgemeinde Denad zeigt Stefan Schütte soziale und ökonomische Wandlungsprozesse in der Region durch die Einbeziehung der Badaga in die Teeproduktion aufgezeigt. Dabei ist die empirische Untersuchung und die darauf gestützte theoretische Analyse des sozio-ökonomischen Zusammenhanges kleinbäuerlicher Teeproduktion im Rahmen des Verflechtungsansatzes der Bielefelder Entwicklungssoziologie eine erste tiefgehende wissenschaftliche Auseinandersetzung mit den wirtschaftlichen und sozialen Organisationsformen der kleinbäuerlichen Produktion eines klassischen Großplantagenerzeugnisses in Indien. Auf diese Weise wird ein lokal initiierter Prozeß dezentralisierter Regionalentwicklung im Kontext seiner historischen und ökonomischen Bedingungen und Veränderungen nachvollziehbar, wie auch gleichzeitig ein spezieller Beitrag zum Verständnis ländlicher Entwicklungsprozesse in der sogenannten Dritten Welt geleistet wird.

Aufsätze: FRANK G. KÖNIGS (Marburg) Fremdsprachenlehrerausbildung: Minenfeld oder Artenreichtum? EYNAR LEUPOLD (Freiburg) Bildungsstandards Französisch: Zwischen Realität und Mythos LENKA KESTING (Berlin) & CHRISTIANE NEVELING (Leipzig) Le rendez-vous sauvé - Wörternetze zum Thema le flirt/la drague GÜNTER BURGER (Kempen) Ein moderner Stummfilm im Fremdsprachenunterricht: Luc Bessons Le dernier combat FRANK SCHÖPP (Wiesbaden) Zum Stellenwert von Mündlichkeit und Nähesprache im Französischunterricht ANNETTE ENDRUSCHAT (MÜNCHEN) Grammatikalisierung spanischer Verbalperiphrasen Rezensionen zu linguistischen und didaktischen Publikationen Zeitschriftenschau: Neues zur Didaktik der Romanischen Sprachen Profil: Prof. Dr. Claudia Polzin-Haumann (Saarbrücken) Lehrveranstaltungen: Didaktik der Romanischen Sprachen (SS 08)

Notre objectif est de mettre à la disposition des professeurs de français langue étrangère et de tous les internautes francophones amoureux de la Belle Province des matériaux didactiques prêts à l'emploi sous forme d'un scénario d'apprentissage multimédia et de dossiers pédagogiques téléchargeables. Le livre ne sert que d'introduction en jetant un regard documenté et didactisé sur l'évolution historique du Québec afin de familiariser le lecteur avec les grands événements historiques de la Nouvelle-France, de lui présenter un abécédaire de la civilisation québécoise et un grand éventail d'activités pédagogiques à exploiter en classe. Il est le port de départ d'où embarquera le lecteur pour trouver sa voie navigable vers la Nouvelle-France et les trésors qui y sont cachés. Afin de profiter pleinement de la semence du livre il s'agira d'aller récolter les fleurs qui éclosent sur le site internet adjoint, protéiforme et constructiviste, auquel vous pouvez aussi ajouter votre perle précieuse afin de venir habiter ce pays de la québécitude.

The hand-book contains the biographies of the 59 heads of the federal services and agencies of the Russian Federation who had been appointed by 7th May 2004.

The hand-book contains the biographies of the 17 members of the Cabinet of Ministers of the Russian Federation who were appointed between 5th - 9th March 2004.

The hand-book contains the biographies of the 15 highest officials of the Russian Federation as of May 2004.

Im Frühjahr 2008 erscheint der zweite Band über Leben und Werk von Alice Salomon. Darin geht es schwerpunktmäßig um die Theorie Sozialer Arbeit, die Alice Salomon entwickelte und deren zentraler Ausgangspunkt die soziale Gerechtigkeit ist. In Abgrenzung zu reiner Wohltätigkeit muss sich nach Salomon Soziale Arbeit stets mit den gesellschaftlichen Ursachen von Not auseinandersetzen und auch politisch Einfluss nehmen. Sozial zu arbeiten heißt demnach, sich der Aufgabe und Verantwortung bewusst zu sein, die aus dieser gesellschaftlichen Funktion erwächst:"Soziale Arbeit beruht auf dem Grundsatz, daß die Gesamtheit für die schwachen Glieder Verantwortung übernehmen muß. Und die Gesamtheit trägt die Schuld für alle Ungerechtigkeit, Selbstsucht, Rücksichtslosigkeit, die sie im sozialen Kampf zugelassen hat. Sie muß die Schäden, die daraus entstanden, gutmachen, die Leiden der Opfer zu beseitigen versuchen."Neben der Entfaltung der ethischen Dimension Sozialer Arbeit geht es in Salomons Theorie um die Frage von Sozialer Arbeit und Geschlecht (Frauen als Adressatinnen und Fachkundige) und um die Professionalisierung durch Methoden (Ressourcenvermittlung, Empowerment etc.). Das Buch ordnet darüber hinaus die Theorie Salomons in zeitgenössische und aktuelle Theoriedebatten ein.

Ruth Dumke fasst in ihrer Studie die Ergebnisse der aktuellen sozialwissenschaftlichen Forschung zu Grundfragen der Stief-familie zusammen und stellt vor diesem Hintergrund im Vergleich die Herausforderungen und Chancen von Stieffamilien aus der je individuellen Sicht von AutorInnen der Kinder- und Jugendliteratur vor. Die untersuchten siebenundfünfzig Texte zeigen ein mannigfal-tiges Spektrum der Lebenssituationen von Stieffamilien, vom mehrheitlich oft schwierigen Gelingen bis hin zum Scheitern und gewalttätigen Konflikt. Im Einklang mit der Forschung bieten die Texte aufschlussreiche exemplarische Fallstudien, die wichtige familienpädagogische Einsichten und Orientierungshilfen vermitteln.