Books published by Karolines Køkken (Arla Foods)

Alle Tiders Karoline er en allround kogebog krydret med små sjove fortællinger og nostalgiske fotos fra Karolines Køkkens historie. Bogen er udgivet i anledning af Karolines Køkkens 50 års jubilæum.Her er masser af nye opskrifter og et skønt udvalg af de gamle kendinge i nye fortolkninger.Du finder både herligt politisk ukorrekte desserter og lækre hverdagsretter med lavt fedtindhold. Her er supper, salater, simreretter, fisk, hjemmelavet fastfood, bagværk, kolde- og varme drikke, sommerbær og juleretter. Kort sagt: Karoline hele spektret rundt.Du husker måske enebærgryden, tunfiskemoussen, ostelagkagen og den indbagte mørbrad?Eller har du bare hørt om den fra din mor eller mormor? De mest populære retter er her genopstået i ny form frit fortolket af nogle af Danmarks stjernekokke og madelskere.Bogens fotos er fulde af saft og kraft og poesi takket ære Kille Ennas på en gang følsomme og kontante indsats som fotograf og stylist. Den giver masser af inspiration, og du kan trygt gå i gang, for som altid, når Karolines Køkken står bag, er alle opskrifter testede, så du ved at de virker.Denne ebog er produceret i Fixed ePub-standardformat og optimeret til iBooks på iOS-enheder, men vil kunne læses på Android enheder eks. via KOBO-reader.

Endnu mere Alle tiders Karoline er en opfølger til Karolines jubilæumskogebog, der gik som varmt brød. I bogen her får du klassikerne med i de helt originale udgaver - et stærkt ønske fra mange af vores facebookvenner - og masser af helt nye opskrifter.Ud over originalversioner af landeplager som enebærgryde, tunfiskemousse og den indbagte mørbrad, finder du blandt andetMormormad, der altså også er farmorsAftensmad på 30 minutterBørnenes livretter med et grønt tvistMad med æbler og pærerMad med kålNordiske retter uden ret meget ukrudtLagkager og andre kagerMadbloggernes bedste salaterOg vores egne personlige livretterKille Enna har gjort det igen: stylet maden og skudt skønne fotos, der viser mad med saft og kraft i stedet for at gøre den til dekoration, der mest skal nydes med øjnene og en pincet.Bogen her giver masser af inspiration, og du kan trygt gå i gang, for som altid, når Karolines Køkken står bag, er alle opskrifter testede, så du ved at de virker.Denne ebog er produceret i Fixed ePub-standardformat og optimeret til iBooks på iOS-enheder, men vil kunne læses på Android enheder eks. via KOBO-reader.