Books published by SIME Books

Oktopus, Schwertfisch, Thunfisch, Garnelen und Muscheln sind die Protagonisten der Meeresfrüchteküche Süditaliens.Sie sind es, die den ausgefeilten Gerichten ihren einzigartigen und authentischen mediterranen Geschmack verleihen. Dieses Buch ist ein Querschnitt der süditalienischen Mittelmeerkultur: 45 schmackhafte Rezepte ergänzt durch spannendes Hintergrundwissen zu Geschichte, Kultur und traditioneller Fischerei.

This book adopts a novel viewpoint, that of the bird's eye view, high enough to be above the surface, but not out of touch with earth, moving in that sphere that belongs to the world of birds. By making use of drones, telescopic carbon fibre poles, remote control craft, precision gimbals...