AUGALIN¿S DIETOS VIRTINIMO KNYGA

Augalin¿ dieta, ¿inoma kaip augalin¿, teigia, kad maistas tur¿t¿ b¿ti sutelktas ¿ augalinio maisto kokyb¿, kad b¿t¿ galima tuo pasinaudoti ir sumäinti gyvulin¿s kilm¿s maisto vartojim¿, visi¿kai nei¿braukiant jo i¿ savo mitybos raciono.
¿i dieta apima ne tik vaisius ir dar¿oves, bet ir rie¿utus, s¿klas, aliej¿, nesmulkintus gr¿dus (ank¿tinius augalus, pvz., gr¿dus, pupeles, l¿¿ius, ¿irnius ir kt.) ir dar¿oves, visada pirmenyb¿ teikiant pilno gr¿do maisto produktams, pavyzd¿iui, gr¿dams ar dribsniams. , pavyzd¿iui, ry¿iai ar duona. Tai nerei¿kia, kad tampate vegetaru ar veganu ir niekada nevalgote gyv¿nin¿s kilm¿s produkt¿. Vietoj to, jis renkasi proporcingai daugiau maisto i¿ augalini¿ ¿altini¿.
¿inoti, kaip valgyti, yra ¿inoti, kaip pasirinkti
¿iandien ¿inome, kad didel¿ m¿s¿ sveikatos dalis priklauso nuo maisto.
¿vairios vald¿ios institucijos laikosi keli¿ sveik¿ pöi¿ri¿, susijusi¿ su visavalgiu, vegetari¿ku ar
vegani¿ku maistu - visa tai reikia atsargiai, kad netr¿kt¿ b¿tin¿ maistini¿ med¿iag¿.
Praktin¿s strategijos, kaip ¿gyvendinti diet¿ su daugiau dar¿ovi¿:
¿ Padidinkite dar¿ovi¿ vartojim¿: per pietus ir vakarien¿ u¿pildykite pus¿ l¿k¿t¿s dar¿ov¿mis. Rinkdamiesi dar¿oves b¿tinai ¿traukite daug spalv¿. M¿gaukit¿s dar¿ov¿mis kaip u¿kand¿ su mork¿ lazdel¿mis, agurk¿ lazdel¿mis, vy¿niniais pomidorais ir, pavyzd¿iui, su humusu ar gvakamole. Reguliariai ¿traukite ¿ savo racion¿ sriubos, kad padidintum¿te dar¿ovi¿ skai¿i¿. Dänai valgykite salotas: pripildykite duben¿ salot¿ ¿alumyn¿, toki¿ kaip salotos, ¿pinatai, mangoldai, r¿¿iukai ir kt.; tada prid¿kite ¿vairi¿ kit¿ dar¿ovi¿ kartu su ¿vie¿iomis ¿olel¿mis, pupel¿mis, ¿irneliais ar, pavyzd¿iui, tofu;
¿ Rinkit¿s geruosius riebalus: alyvuogi¿ aliejuje, alyvuog¿se, aliejiniuose vaisiuose (rie¿utuose, migdoluose, lazdyno rie¿utuose ir kt.) ir j¿ sviestuose, s¿klose ir avokaduose esantys riebalai yra
ypä sveiki pasirinkimai;
¿ Bent vien¿ vakar¿ per savait¿ ruökite vegetari¿k¿ maist¿ : ¿iuos patiekalus gaminkite i¿ neskaldyt¿ gr¿d¿, ank¿tini¿ augal¿ ir dar¿ovi¿;
¿ ¿ pusry¿ius ¿traukite nesmulkintus gr¿dus: prad¿kite nuo avi¿¿, kvinojos ar griki¿. Tada kartu su ¿vie¿iais vaisiais prid¿kite kelet¿ aliejini¿ vaisi¿ ar s¿kl¿ (saul¿gr¿¿¿, chia ir kt.);
¿ Rinkit¿s ¿alumynus ir varijuokite: kiekvien¿ dien¿ i¿bandykite ¿vairias ¿alias lapines dar¿oves, tokias kaip lapiniai kop¿stai, mangoldai, ¿pinatai ir kiti ¿alumynai. Garinkite, kepkite arba trökinkite, kad i¿saugotum¿te skon¿ ir maistines med¿iagas;
¿ Pakeiskite paradigm¿: vaisiai, dar¿ov¿s, gumbai, ank¿tiniai augalai, javai, aliejini¿ augal¿ s¿klos, s¿klos... ¿is ¿paradigmos" pasikeitimas reikalauja, kad jie imt¿si pagrindinio vaidmens, nes jie tur¿t¿ b¿ti vartojami nat¿raliausiu pavidalu, t. , labiau visavert¿ ir mäiau apdorota, kaip nurodo pradinis dietos pavadinimas: Visa maisto augalin¿ dieta - arba ¿Dieta, pagr¿sta visa augaliniu maistu".