Bread & Cakes

'A delightful odyssey through the history, nostalgia, fascination and British love of cake. Quirky, charming, and fun.' PRUE LEITH

With KitchenAid, making ice cream and sorbet has never been easier!Discover 70 recipes for ice cream, granita, sorbet and more. With your KitchenAid ice cream maker, create endless flavor combinations and types of ice cream: Salted caramel ice cream, Blackberry sorbet, Peach Bellini shaved ice, Frozen tiramisu, Mango mochi ice cream, etc. Make all your ice cream recipes in the blink of an eye with the indispensable Artisan mixer!

Unlock the secret to baking the perfect crust, and everything else is easy as pie. Seattle literary and culinary darling Kate Lebo shares her recipes for fifty perfect pies. Included are apple (of course), five ways with rhubarb, lemon chiffon, several blueberry pie variations, galettes, and more. Learn the tricks to making enviable baked goods and gluten-free crust while enjoying Kate Lebo's wonderfully humorous, thoughtful, and encouraging voice. In addition to recipes, Lebo invites readers to ruminate on the social history, the meaning, and the place of pie in the pantheon of favorite foods. When you have mastered the art, science and magic of creating the perfect pie in Pie School, everyone will want to be your friend.

Ein Stoffwechselprogramm erobert die Welt. Seit September 2012 hat dieses fantastische Konzept von Deutschland aus seinen Siegeszug um die Welt angetreten. Weit über eine Million zufriedener Anwender, tagtägliche begeisterte Berichte und dieses unglaublich leichte Lebensgefühl begeistern mich seit fast 5 Jahren. Dieses Buch ist Band 3 zum 10-jährigen Geburtstag unseres Stoffwechselprogramms - angefüllt mit meinen liebsten weihnachtlichen Backrezepten, so dass du in unserem Stoffwechselprogramm ab der Stabilisierungsphase leicht, gesund und trotzdem mit leckeren Weihnachtsplätzchen, Kuchen und Stollen durch die kalte Jahreszeit tanzen kannst.

Ιστορία των Σοκολατών Πριν δαγκώσετε μια λεία, πλούσια μπάρα γάλακτος, θα πρέπει να ξέρετε ότι οι σοκολάτες δεν ήταν πάντα αυτή η γλυκιά απόλαυση. Παραδοσιακά ήταν ένα πικρό ποτό. Οι σοκολάτες βρέθηκαν αρχικά στα τροπικά δάση της Κεντρικής Αμερικής.Οι σοκολάτες καλλιεργούνταν από τους Μεσοαμερικανούς και η αρχαία φυλή πίστευε ότι οι σοκολάτες περιείχαν μυστηριώδεις δυνάμεις. Ήταν επίσης γνωστό για τις αφροδισιακές του ιδιότητες και τις πνευματικές του ιδιότητες. Ο κόκκος του κακάο λατρευόταν από τους Μάγια. Και προορίζονταν μόνο για τους ευγενέστερους αξιωματούχους, ηγεμόνες, πολεμιστές και ιερείς. Ήταν επίσης μια μορφή νομίσματος στην περιοχή των Μάγια. Το 1828 ιδρύθηκε το πιεστήριο κακάο. Αυτή η μηχανή θα διαχώριζε το βούτυρο κακάο και τη σκόνη κακάο από τους κόκκους κακάο. Το 1887, ένας Ελβετός σοκολατοποιός αποφάσισε να βάλει γάλα στο παρασκεύασμα. Έψαχνε να βρει έναν τρόπο να διατηρήσει τη σοκολάτα γάλακτος για μεγάλο χρονικό διάστημα και έτσι οι σοκολάτες γάλακτος εισήχθησαν στον κόσμο. Από τότε, οι σοκολάτες ήταν εύκολα διαθέσιμες στις μάζες. Με το μάρκετινγκ και την περισσότερη παραγωγή, οι σοκολάτες ήταν πλέον μια λιχουδιά που όλοι μπορούν να απολαύσουν.

"You're probably tired of asking the same old question, "What should we make for dessert?" The answer is simple-cocktails! In Liquid Dessert, professional bartender and mixologist Bryan Paiement invites you join him on a trip around the world to discover cocktails inspired by the best desserts on the planet. Liquid Dessert is not your average cocktail or dessert book but a glorious combination of the two. Traditional desserts, though delicious, can be heavy and overwhelming after a big meal. Or you may be wavering on whether or not to have another beverage or dessert-now it doesn't have to be one or the other! From cocktails-inspired favorites like Bananas Foster or Cannoli, whether you're a fan of rich, decadent chocolate or you have more of a citrusy-tart palette, the simple-to-follow recipes in Liquid Dessert have you covered, no matter your craving"--

The Friendly Baker is a cookbook for everyone, featuring delicious baking recipes for all seasons that are suitable for various allergies and intolerances including dairy, egg, peanut, and sesame. From savoury snacks and easy breads to celebration cakes and teatime treats, there's something for every occasion with over 75 naturally plant-based recipes that the whole family can enjoy.

How to Butter Toast is the antidote to cookbook-overload. In this fun and entertaining recipe book without any recipes, Ottolenghi co-writer Tara Wigley equips you with rhymes and confidence to cook great food instinctively.

Белок является одним из строительных блоков вашего тела. Ваше тело нуждается в белке, чтобы расти, лечить и оставаться здоровым. Недостаток белка может привести к ослаблению кожи, волос и ногтей. Но избыток белка также может быть проблемой. Чтобы оставаться здоровым и чувствовать себя лучше, вам может потребоваться изменить количество потребляемого белка. Что такое низкобелковая диета? Низкобелковая диета - это диета, при которой люди уменьшают потребление белка. Низкобелковая диета используется в качестве терапии наследственных нарушений обмена веществ. Низкое потребление белка, по-видимому, снижает риск перелома костей, по-видимому, за счет изменений в гомеостазе кальция. Поскольку организм не может хранить избыток аминокислот, их необходимо модифицировать путем удаления аминогруппы. Поскольку это происходит в печени и почках, некоторым людям с поврежденной печенью или почками можно порекомендовать есть меньше белка. Из-за содержания серы в аминокислотах метионине и цистеине избыток этих аминокислот приводит к образованию кислоты через сульфат-ионы. Эти ионы сульфата могут быть нейтрализованы ионами кальция из костей, что может привести к чистой потере кальция с мочой. Это может привести к снижению минеральной плотности костей с течением времени. Людям, страдающим фенилкетонурией, не хватает фермента для превращения фенилаланина в тирозин, поэтому в рационе должны быть обеспечены низкие уровни этой аминокислоты. Количество белка, которое вы должны потреблять, зависит от размера вашего тела, уровня активности и проблем со здоровьем. Некоторые врачи рекомендуют людям с заболеваниями почек ограничивать потребление белка или менять его источник. Это связано с тем, что диета с высоким содержанием белка может заставить почки работать тяжелее и нанести больше вреда. Спросите своего врача или диетолога, сколько белка вам следует потреблять и какие источники белка лучше всего подходят для вас.

Create a summery atmosphere with these seasonal, deliciously fruity recipes for all occasions.

Title: Flavour Kitchen, Author: Crystelle Pereira, Publication Year: 2023-05-25, Publisher: Octopus Publishing Group, Language: eng

최고의 와플 레시피 모음을 한 권의 편리한 책에 담고 싶다면 이 책이 바로 당신을 위한 책입니다. 와플 메이커가 먼지가 많은 옷장에 먼지를 모으고 있고 다시 와플을 시작하고 싶거나 이제 막 시작했다면 이 클래식 와플 레시피 모음만 있으면 됩니다. 와플은 믿을 수 없을 정도로 다재다능하며 달콤하고 짭짤한 다양한 음식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 와플 아이언의 기능을 모르기 때문에 와플 아이언을 최대한 활용하지 못합니다

Favourite gluten-free recipes adapted for ease at home from Sydney's renowned Wholegreen Bakery, where the gluten intolerant weep with joy as their dreams are answered.

Что такое хлеб? Хлеб - это действительно простая еда, которую ели на протяжении всей истории. От древних египтян, открывших его, до британских крестьян, которые коллективно принесли тесто в местную пекарню и даже вызвали национальную революцию во Франции. Хлеб - важная, но вкусная еда, которую любят все. Как вы делаете хлеб? Рецепты хлеба можно приготовить с минимальным количеством ингредиентов обычно дрожжи; пшеничная или не пшеничная мука (или безглютеновые заменители); вода или другие жидкости; и, необязательно, соль. К этому короткому списку рецептов можно отнести множество интересных ингредиентов, добавляемых в структуру теста, таких как яйца, молоко, масло, ароматизаторы и не пшеничные зерна. Другие могут быть добавлены после того, как структура теста была сформирована, например, семена, орехи или сухофрукты, чтобы создать тысячи уникальных разновидностей. Эти ингредиенты выражаются в процентном отношении к муке по процентному методу Бейкера или просто по весу и/или объему. Откуда взялся хлеб? Легенда гласит, что в Древнем Египте мокрую пшеницу оставляли на теплом камне, вероятно, случайно. Через несколько часов фермер вернулся и обнаружил, что смесь поднялась. Египтяне экспериментировали с выпечкой и добавлением соли, чтобы сделать наткнувшиеся на них первые рецепты хлеба. Самые ранние признаки хлеба датируются примерно 9500 г. до н.э. Известно, что примерно в это время выращивали пшеницу и другие зерновые. К этому времени люди были уверены в приготовлении пищи на огне, поэтому можно было бы ожидать, что производился какой-то вид хлеба или булочек, однако это не доказано на 100%. Коммерческие пекарни были обнаружены в Греции еще в 1700 году до нашей эры. На сайте The Spruce Eats есть интересная статья, если вам интересно узнать больше об истории хлеба.