Das Wunder des Knoblauchs

Knoblauch ist nicht nur in der Küche, sondern auch für Gesundheit und Wohlbefinden unverzichtbar - und wer weiß vielleicht hält er sogar Vampire fern! Dieser unentbehrliche Leitfaden bietet Ratschläge für die Auswahl, die Verwendung und den Anbau von Knoblauch sowie Informationen über seine Geschichte, seine Rolle in der mediterranen Ernährung, seine Beliebtheit und seinen Wert als Medizin. mediterranen Ernährung, seine Beliebtheit und seinen Wert als Heilmittel, komplett mit einem A-Z der Beschwerden. Das Beste von allem ist die Auswahl an internationalen Rezepten, die von Gemüse und Saucen bis hin zu Pasta und Pizza reichen!