Embalagem de micélio

Procurar uma solução inovadora que combine biologia, design e tecnologia para substituir as embalagens tradicionais de poliestireno expandido (EPS) por um produto 100% biodegradável e compostável de base biológica, fabricado a partir de micélio de cogumelos em resíduos agro-florestais ou agro-industriais. O objectivo deste livro é promover o conhecimento e aplicação do micélio como material novo e pouco utilizado no mercado global, com a perspectiva de procurar uma oportunidade e uma proposta tangível para os países em desenvolvimento.