Frumento tenero in Tunisia, vincoli biotici, il caso della ruggine

Il frumento può essere attaccato da numerose malattie in diversi stadi di sviluppo. Questi attacchi possono causare perdite significative quando le varietà utilizzate sono suscettibili e le condizioni ambientali sono favorevoli allo sviluppo delle malattie. Le ruggini sono una delle malattie più dannose che colpiscono i cereali e possono causare perdite fino al 70% o addirittura l'intero raccolto sulle varietà sensibili. Lo scopo di questo studio è indagare la variabilità della resa e delle sue componenti in una serie di genotipi di grano tenero sottoposti a diversi stress nella regione subumida di Béja. I risultati ottenuti mostrano che una singola applicazione di fungicida fogliare contro la ruggine gialla a ZGS 55 riduce la gravità della malattia (fino al 60%) nelle varietà di grano tenero sensibili. Di conseguenza, sono stati osservati un vantaggio nella resa in granella ed effetti positivi sulle componenti della resa. La malattia può causare ingenti perdite nella resa in granella, nel peso di 1000 grani, nella resa per spiga e nella biomassa. Queste perdite dipendono dal livello di suscettibilità del genotipo e dall'aggressività del patogeno.