Gastronomija Tal-Italja

F'dan il-ktieb straordinarju, "Gastronomija Tal-Italja: Sapuri U Tradizzjonijiet," Luciano Bianco jindirizza l-lettori g¿al vi¿inanza tal-kw¿ina tradizzjonali tal-Italja. Hawnhekk, inti se tara liema kwäi kull tradizzjoni tal-Italja g¿andha l-halaq u l-istorja tag¿ha, ming¿ajr ma ji¿ifieri li ssib ricetti klassi¿i biss.
Il-kw¿ina tal-Italja hija imsej¿a dwar l-passjoni g¿at-tajbin u l-ikel sabi¿. Luciano Bianco joffri ¿arsa fuq kif dawn il-valuri jing¿aqdu mal-ingredjenti u l-iskarpi, u kif dawn ji¿u kkoordinati sabiex joffru esperjenza kulinarja li tidher fost l-aqwa fl-istil tal-Italja.
Il-kapitli f'dan il-ktieb jkopru diversi rqad mill-kosta tal-Italja sal-g¿oljiet ta' l-G¿arb, permezz tal-kw¿ina ta' r¿omra ta' l-Italja. Luciano Bianco jexplora ¿afna mill-ricetti u l-ikel ta' kull regjun b'ammirazzjoni u rispett g¿all-¿enwieni u l-kultura tag¿hom.
G¿al kull persuna li tixtieq isib infurmazzjoni ¿gurija fuq kif tit¿addem l-iskarpi tal-Italja, dan il-ktieb huwa g¿äla eccellenti. Huwa wie¿ed mill-aqwa ¿udizzji tal-Italja fil-¿werra tal-ikel.