Micotossicosi del fungo della paglia di riso nei ratti

Il presente studio è stato intrapreso per valutare la tossicità della paglia di risone contaminata da funghi nei ratti che causa disturbi nervosi nelle capre. Lo studio di tossicità orale a dosi ripetute per 28 giorni è stato condotto su 16 gruppi composti da 6 ratti di entrambi i sessi. I filtrati delle colture fungine dei tre funghi isolati C. cladosporoides, P. chartarum e A. niger sono stati somministrati per indurre la tossicità nei ratti in un intervallo di dosi di 0,5, 1, 2 ml/ 100 g. A due gruppi composti da 6 ratti è stata somministrata una proporzione mista di tutti e tre i funghi isolati C. cladosporoides, P. chartarum e A. niger. Durante il periodo di studio, gli animali sono stati osservati per rilevare eventuali segni clinici di tossicità. È stato misurato il peso corporeo e sono stati raccolti campioni di sangue al giorno 0, 14 e 28 dello studio. Sono stati analizzati parametri biochimici come ALT, AST, BUN, creatinina e parametri ematologici come TLC, TEC, PCV e Hb. Il materiale di grano infetto da funghi è stato analizzato per la presenza di micotossine con il metodo LC-MS/MS.