Valutazione dei residui di pesticidi sistemici nei semi di cacao

Sono state analizzate le concentrazioni di residui multipli di pesticidi sistemici nelle fave di cacao campionate nella regione del Nord occidentale. Gli obiettivi principali dello studio erano valutare le concentrazioni di residui di 12 insetticidi sistemici, 16 fungicidi sistemici e 10 erbicidi sistemici nelle fave di cacao campionate e confrontare le concentrazioni di residui rilevate con il limite massimo di residui (LMR) dell'Unione Europea per le fave di cacao, al fine di accertare se sia sicuro o meno consumare prodotti a base di fave di cacao provenienti dalla regione occidentale. In termini di sicurezza alimentare in relazione alle concentrazioni di residui di pesticidi, le fave di cacao provenienti dalla Regione Nord Occidentale possono essere considerate di buona qualità e sicure da consumare, in quanto non presentano rischi per la salute dei consumatori e non costituiscono una minaccia per l'industria del cacao per quanto riguarda le spedizioni in Europa. Si raccomanda di educare gli agricoltori all'applicazione dei pesticidi per prevenire l'accumulo di residui di pesticidi nei semi di cacao in futuro. È stato suggerito di condurre uno studio futuro sui livelli di residui di questi pesticidi sistemici da determinare per le punte, i gusci dei semi di cacao, i terreni delle piantagioni di cacao e i corpi idrici vicini al cacao.