Für mich als Veganer ist es manchmal nicht einfach, einfache und schnelle Rezepte zu finden, die auch schmecken. Oft enthalten viele Gerichte Zutaten, die man extra bestellen muss. Dieses Kochbuch allerdings rettet mir im Alltag oft das Leben. Enthalten sind tolle Rezepte, die schnell und einfach sind. Meine Familie ist nunmehr auch davon überzeugt, dass vegan sein eine tolle und vor allen Dingen gesunde Lebensweise ist und man auf nichts verzichten muss.
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