SÁCH CÔNG TH¿C TRIFLE VÀ PARFAIT

Parfaits và trifles ¿¿ng ¿¿u danh sách các món ¿n nh¿ và món tráng mi¿ng có tính th¿m m¿ cao. V¿i các món ¿n nh¿ höc món tráng mi¿ng ng¿t ngào, kem, ¿¿y trái cây ¿¿¿c ¿¿ng trong l¿ th¿y tinh và ¿n b¿ng thìa, th¿t khó ¿¿ sai l¿m. H¿ có gi¿ng nhau không? Câu tr¿ l¿i là Không. M¿c dù trifles và parfaits ¿ôi khi b¿ nh¿m l¿n v¿i nhau, nh¿ng có m¿t vài ¿i¿m khác bi¿t chính gi¿a hai món ng¿t.
chuy¿n l¿t v¿t
M¿t món ¿n v¿t là m¿t löi s¿a tr¿ng höc kem nhi¿u l¿p v¿i trái cây, ph¿ lên trên chi¿c bánh, ph¿n l¿n ¿ã ¿¿¿c t¿m r¿¿u. Theo truy¿n th¿ng, nó ¿¿¿c ph¿c v¿ vào cüi b¿a ¿n th¿nh sön. Chúng ¿ã t¿ng ¿¿¿c làm v¿i nhân kem ng¿t, n¿u chín và bánh quy höc bánh quy v¿n. Bây gi¿ chúng ¿¿¿c th¿c hi¿n v¿i b¿t k¿ s¿ l¿a ch¿n nào c¿a b¿n. Theo truy¿n th¿ng, nh¿ng món ¿n v¿t ¿¿¿c làm trong m¿t chi¿c bát th¿y tinh sâu, l¿n ¿¿ b¿n có th¿ nhìn th¿y t¿t c¿ các l¿p c¿a các bi¿n th¿ trái cây, bánh, r¿¿u và th¿ch!
món tráng mi¿ng
Parfait là m¿t löi món tráng mi¿ng ngon, ¿ông l¿nh. Ban ¿¿u, món parfait ¿¿¿c làm b¿ng các l¿p s¿a tr¿ng ¿ông l¿nh. Trong th¿i hi¿n ¿¿i, parfaits ¿¿¿c làm b¿ng các l¿p s¿a chua có ¿¿¿ng höc kem Bavarian. Thay vì bánh trong m¿t l¿p, granola ¿ôi khi ¿¿¿c s¿ d¿ng. Theo phong cách Paris, s¿a tr¿ng xay nhuy¿n thu ¿¿¿c có th¿ ¿¿¿c m¿ theo b¿t k¿ cách nào và không ¿¿¿c ¿¿ vào ly.
¿ánh l¿a trái cây
M¿t k¿ ng¿c là m¿t món tráng mi¿ng ti¿ng Anh. Theo truy¿n th¿ng, trái cây ¿ánh l¿a ¿¿¿c làm b¿ng cách g¿p trái cây h¿m nhuy¿n thành mãng c¿u ng¿t. Các công th¿c n¿u ¿n ¿ánh l¿a hi¿n ¿¿i th¿¿ng b¿ qua món s¿a tr¿ng truy¿n th¿ng và s¿ d¿ng kem ¿ánh bông. Ngoài ra, m¿t ch¿t t¿o h¿¿ng v¿ nh¿ n¿¿c hoa h¿ng có th¿ ¿¿¿c thêm vào.