Sous Vide, cö ve francouz¿tin¿ znamená vakuov¿, je proces vakuového balení potravin, obvykle do sá¿ku, a jejich väení ve vod¿ p¿i p¿esné teplot¿.
M¿¿e to znít fantasticky, ale krom¿ luxusních pokrm¿ není na zp¿sobu väení nic slöitého.
Pokud chcete p¿idat k¿upavou vn¿j¿í vrstvu, m¿¿ete jídlo dokon¿it opékáním nebo grilováním.
Join thousands of book lovers
Sign up to our newsletter and receive discounts and inspiration for your next reading experience.
By signing up, you agree to our Privacy Policy.You can, at any time, unsubscribe from our newsletters.
