Fast food - fra ide til eksport

"Fast food" fortæller historien om udviklingen af et produkt – fra idé til eksport – og giver et indblik i de mange processer en virksomhed må igennem i et sådant forløb. Historien er hentet fra virkelighedens verden og tager udgangspunkt i Aalborg-virksomheden Meatcut.
"Fast food – fra idé til eksport" udkom første gang i 1991.
Lars Søndergård er lektor i samfundsfag og forfatter til en lang række undervisningsmaterialer om blandt andet international politik, handel, industri, miljø og energi. Han har tidligere arbejdet for blandt andet Dansk Industri og deltaget i en række Danida-projekter i Afrika og Asien.